Cách làm bánh sữa chua thơm ngon số 1 đơn giản tại nhà

Bánh sữa chua nướng

Bánh sữa chua Đài Loan tạo nên cơn sốt trên thị trường khiến nhiều tín đồ ẩm thực mê mẩn. Bạn muốn tìm công thức cách làm bánh sữa chua đơn giản tại nhà? Hay không đòi hỏi về nguyên liệu đắt tiền và không cần thực hiện các công đoạn phức tạp? Bài viết dưới đây sẽ hữu ích cho bạn đấy!

Contents

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Muốn biết cách làm bánh sữa chua, đầu tiên chúng ta cần có nguyên liệu. Sau đây là nguyên liệu mà bạn cần phải chuẩn bị trước khi bắt đầu làm bánh tại nhà

  • Sữa chua không đường: 1 hộp
  • Sữa đặc có đường: 30ml
  • Sốt Mayonnaise: 1 muỗng canh
  • Bột bắp: 10g
  • Bánh mì sandwich: 15 lát
  • Dụng cụ: tô, cây cán bột,…

Những nguyên liệu phổ biến để làm bánh được liệt kê ở trên. Bạn rất dễ dàng tìm thấy được ở các siêu thị lớn, nhỏ trải dài trên toàn quốc. Có thể kể đến như: GO!, mega Market hay các chi nhánh của Winmart. Các địa điểm trên luôn cam kết chất lượng sản phẩm mà họ cung cấp về nguồn gốc xuất xứ.

Sau khi chuẩn bị hoàn tất các nguyên liệu, chúng ta sẽ bắt đầu làm bánh.

>>> Xem thêm: Top 6 món ăn vặt nội địa Trung Quốc được giới trẻ săn lùng

Hướng dẫn cách làm bánh sữa chua tại nhà đơn giản:

Muốn làm được một chiếc bánh sữa chua thơm ngon, đầu tiên chúng ta phải có: Nhân bánh và vỏ bánh. Dưới đây sẽ hướng dẫn chi tiết hơn về cách làm nhé!

Cách làm nhân bánh sữa chua

Nhân bánh là yếu tố quan trọng quyết định đến chất lượng và hương vị của bánh. Vì thế, cần chọn những loại bánh có độ uy tín cao để làm vỏ bánh.

  • Bước 1: Đầu tiên, bạn cần cho bột bắp hòa với một chút nước cho tan đều.
  • Bước 2: Sau đó, cho sữa chua + sữa đặc có đường + mayonnaise vào tô rồi trộn đều.
  • Bước 3: Sau khi đã trộn đều, đun hỗn hợp này trên bếp đến khi sôi thì thêm bột bắp vào trộn đều cho hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp, để nguội.
  • Bước 4: Cuối cùng là bọc kín chúng lại cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng.
Làm nhân bánh sữa chua
Ảnh 1: Làm nhân bánh sữa chua

Cách làm vỏ bánh

Trong thời gian chờ đợi nhân bánh, chúng ta bắt đầu làm vỏ bánh. Cách làm vỏ bánh sẽ được hướng dẫn cụ thể ở 3 bước ở dưới nhé!

  • Bước 1: Bạn hãy cắt bỏ rìa bánh sandwich 
  • Bước 2: Sau đó dùng cây cán bột ép mỏng nó, đặc biệt là phần ngoài rìa cần cán mạnh tay.
  • Bước 3: Cuối cùng dùng nĩa ép các góc bánh để làm phần vỏ bánh sữa chua.
Làm vỏ bánh
Ảnh 2: Làm vỏ bánh

Cho nhân vào bánh

Bước cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng là cho nhân vào bánh. Bước này sẽ chiếm nhiều thời gian và rất cần sự tỉ mỉ.

  • Bước 1: Đầu tiên, cần dùng kéo cắt phần rìa ngoài cho thẳng đẹp. Rồi đổ hỗn hợp sữa chua vào sau đó dùng nĩa miết lại là hoàn thành.
  • Bước 2: Bạn có thể ăn ngay! Nhưng nếu muốn ngon hơn hãy đặt bánh trong tủ lạnh 1-2 tiếng rồi ăn nhé!
Cho nhân vào bánh
Ảnh 3: Cho nhân vào bánh

Chúng ta có thể thấy, cách làm bánh sữa chua Đài Loan vô cùng đơn giản và dễ thực hiện. Nhưng cần có một số lưu ý!

Những điều lưu ý trong cách làm bánh sữa chua:

Cách làm bánh sữa chua tại nhà rất đơn giản nhưng bạn nên thực hiện đúng theo các bước để có hương vị thơm ngon đúng chuẩn. Nhưng vẫn cần chú ý một số điều dưới đây:

  • Không được để hỗn hợp nhân bánh sôi trên bếp quá lâu vì chúng có thể bị tách nước.
  • Nếu nhân bánh quá đặc cho thêm một chút sữa tươi, nếu hỗn hợp quá loãng thì cho thêm bột bắp.
  •  Lưu ý là nên khuấy thật đều để hỗn hợp đồng nhất.
  • Cho bánh vào màng bọc thực phẩm để tránh bị khô

Những câu điều hay thắc mắc khi làm bánh sữa chua

Chắc hẳn ai cũng có những thắc mắc cách có những chiếc bánh đẹp và chất lượng nhất đúng không? Dưới đây là một số giải đáp những thắc mắc khi làm bánh!

Làm bánh sữa chua cần những nguyên liệu chính gì?

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu chính như: Sữa chua, sữa đặc, đường và bánh mì sandwich. Bạn có thể xem chi tiết trên bài viết cách làm bánh sữa chua nhé!

Những công cụ nào cần thiết cho việc làm bánh sữa chua:

Công cụ làm bánh sữa chua vô cùng đơn giản, chỉ là những món đồ thiết yếu trong tủ bếp mà nhà nào cũng phải có như:

  • Bát lớn hoặc thau để trộn nguyên liệu:

Nếu có điều kiện bạn nên sắm riêng cho mình một bộ âu kim loại lớn nhỏ để làm bánh. Tuy nhiên, nếu mới bắt đầu học làm bánh, bạn nên tận dụng những chiếc chén, những chiếc tô lớn và thậm chí là nồi có sẵn trong nhà bếp để tiết kiệm chi phí.

  • Dụng cụ trang trí bánh:

Túi bắt kem no lông và các đuổi bắt kem là dụng cụ cần thiết khi làm bánh sữa chua. Nó sẽ giúp bạn dễ dàng hơn trong việc xịt nhận bánh vào trong vỏ và bắt mắt hơn.

Cách làm bánh sữa chua khác bạn có thể thử làm tại nhà:

Ngoài cách làm bánh sữa chua truyền thông như trên. Bạn có thể làm các kiểu bánh sữa chua khác nhau để tránh bị ngán. Sau đây là một số loại bánh sữa chua với hương vị mới lạ siêu hấp dẫn:

  • Bánh sữa chua hấpBánh sữa chua hấp
  • Bánh sữa chua nướngBánh sữa chua nướng
  • Bánh sữa chua chiên giònBánh sữa chua chiên giòn
  • Bánh sữa chua khôBánh sữa chua khô

Nơi uy tín để mua bánh sữa chua 

Tuy nhiên, nếu bạn là một người bận rộn và không có thời gian! Nhưng vẫn muốn ăn những chiếc bánh sữa chua thơm ngon, béo ngậy. Thì bạn hãy đến với nhà Ăn Đyy Nè 2.0 của chúng tớ. Chúng tớ cung cấp những chiếc bánh sữa chua siêu ngon, siêu chất lượng. Những chiếc bánh được làm từ chính bàn tay của những người thợ tận tâm nhất. Ngoài ra, bạn còn có cơ hội nhận được những phần quà hấp dẫn từ nhà Ăn đyy nữa nhé!

Đặt hàng nhanh tại: https://shopee.vn/andyyfood

Lời kết

Tôi đã chỉ bạn cách làm bánh sữa chua một cách đơn giản. Còn chần chừ gì mà không bắt tay vào làm ngay những chiếc bánh sữa chua núng nính. Và đừng quên thử những vị sữa chua khác nhau để không bị ngán nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *