Cách làm granola bằng nồi chiên không dầu dễ dàng nhất

Granola là một thức ăn giảm cân ngon, bổ dưởng và có rất nhiều cách chế biến. Bên cạnh đó cách làm granola bằng nồi chiên không dầu là một cách làm cực kì đơn giản và nhanh chóng. Cùng Topdanangcity tìm hiểu thêm về cách làm này trong bài viết dưới đây nhé!

Cách làm granola bằng nồi chiên không dầu đơn giản tại nhà.

Contents

Lợi ích khi làm granola bằng nồi chiên không dầu

Dưới đây là những lợi ích khi biết cách làm granola bằng nồi chiên không dầu mà bạn không nên bỏ qua:

Không có dầu

Vì làm bằng nồi chiên không dầu nên Granola hạn chế được tối đa lượng dầu khi chế biến. Đây là một lợi thế dinh dưỡng rất lớn so với các công thức nấu ăn khác. Công thức này rất phù hợp với những người thừa cân, béo phì.

Tiện lợi và vô cùng nhanh chóng

Nồi chiên không dầu làm chín thực phẩm bằng cách tăng nhiệt độ lên khoảng 200 độ C. Sau đó dùng quạt tản nhiệt đều trên bề mặt thực phẩm. Hỗ trợ nấu chín và có độ giòn như cách chiên truyền thống. Với sự hỗ trợ của nồi chiên không dầu giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian và công sức nấu nướng.

Giàu dinh dưỡng

Granola là loại thực phẩm nhiều năng lượng, nhiều protein cũng như nhiều chất xơ mà cơ thể cần để hoạt động cả ngày. Ngoài ra, còn chứa sắt, magie, kẽm và các vitamin nhóm B có lợi cần thiết cho cơ thể khỏe mạnh.

Giảm cholesterol có hại

Granola giúp giảm hàm lượng cholesterol trong cơ thể. Giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim mạch, xơ vữa động mạch, tăng huyết áp, đột quỵ,…

Hỗ trợ tiêu hóa

Với hàm lượng chất xơ dồi dào trong granola giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru giảm đầy hơi, khó tiêu và táo bón.

Cách làm granola bằng nồi chiên không dầu đơn giản nhất

Nguyên liệu

Nguyên liệu làm granola
Nguyên liệu làm granola
  • 270 gram yến mạch.
  • Các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, hạt điều, mắc ca, hạt bí,… Thường chỉ nên chọn từ 2 – 4 loại hạt để tránh vị ngũ cốc quá lẫn gây ảnh hưởng đến mùi vị của từng loại hạt.
  • Chất tạo ngọt: 2 muỗng cà phê mật ong nguyên chất, 30g dừa nạo mỏng, 50g trái cây sấy (nho khô, việt quất khô,…).
  • Chất kết dính: 120ml sốt bơ đậu, dầu mè, dầu oliu, dầu dừa,…
  • 1 muỗng cà phê muối.

Cách thực hiện

  • Cắt nhỏ các loại hạt thành từng miếng có kích thước nhỏ để nướng chín đều.
  • Đầu tiên trộn các loại hạt và hoa quả sấy khô. Đảo đều để các nguyên liệu được quyện vào nhau.
  • Thêm yến mạch vào hỗn hợp hạt đã xử lý ở trên và trộn đều.
  • Đổ chất tạo ngọt và dầu mè (chất kết dính) vào hỗn hợp trên, tiếp tục đảo đều.
  • Làm nóng nồi chiên không dầu. Chỉnh nhiệt độ ở mức 175 độ C khoảng 3 phút.
  • Trong khi chờ nồi chiên không dầu nóng lên. Dàn hỗn hợp granola ra giấy nướng hoặc giấy bạc, không đè hay ép hỗn hợp xuống. Đảo hỗn hợp một lần cuối trước khi cho nồi.
  • Bỏ hỗn hợp vừa trải vào giấy nướng vào nồi. Chỉnh nhiệt độ 175 độ C và nướng trong 15 phút.
  • Sau 15 phút, lấy granola ra và đảo đều lần nữa.
  • Cho lại vào nồi nướng thêm 13 – 15 phút.
  • Lấy thành quả ra và thưởng thức. Lưu ý bạn nên bỏ vào lọ thủy tinh để bảo quản granola tốt nhất để có thể dùng dần nhé!

Trên đây là cách làm granola bằng nồi chiên không dầu mà bạn hoàn toàn có thể làm tại nhà. Bạn cũng có thể tùy chỉnh nguyên liệu, hương vị cho chế độ ăn kiêng và sở thích của mình. Việc ăn granola giảm cân rất hiệu quả nhưng bên cạnh đó phải biết ăn đúng cách và biết điều chỉnh calories phù hợp.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *