Rong biển cháy tỏi là một món ăn vặt không còn quá xa lạ đối với người đang ăn kiêng. Món ăn vặt với vị đậm đà và thơm ngon khó quên sẽ khiến các bạn ăn không ngừng được. Hãy cùng Topdanangcity khám phá cách làm và công dụng của nó nhé!
Cách làm Rong biển cháy tỏi
Nguyên liệu chuẩn bị
- Rong biển: 100g
- Tỏi: 2 củ
- Ớt: 5 trái
- Gia vị: dầu ăn, đường, muối tôm, hạt nêm,…
Sơ chế nguyên liệu
Bước 1: Rong biển chúng ta sẽ cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 2: Băm nhuyễn tỏi và ớt trái. Bắc chảo lên bếp sau đó cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì bỏ tỏi và ớt đã băm vào phi thơm.
Bước 3: Sau khi tỏi ớt đã chuyển sang màu vàng thì cho 1 muỗng muối tôm, 1/2 muỗng hạt nêm vào chảo rồi dùng đũa đảo đều. Đảo cho đến khi thành một hỗn hợp đặc sệt thì đổ ra chén.
Bước 4: Tiếp tục bắc chảo lên bếp. Cho dầu ăn vào, đến khi dầu nóng thì cho rong biển đã cắt miếng vào chảo. Dùng đũa đảo rong biển cho đến khi thấy rong biển có độ giòn thì bật lửa nhỏ. Đổ hỗn hợp nước sốt tỏi ớt vào đảo đều. Đảo đến khi gia vị thấm đều rong biển thì tắt bếp để nguội.
Vậy là chúng ta đã làm xong món rong biển vô cùng đơn giản và thơm ngon. Sau khi nguội thì có thể bảo quản rong biển bằng cách cho vào hộp đóng kín.
Công dụng
Một món ăn vặt hết sức dễ làm tại nhà và vô cùng thơm ngon nhưng công dụng mà nó mang lại là không hề ít. Hãy điểm qua một số công dụng của món ăn này nha!
- Cung cấp một lượng lớn I-ỐT, Tyrosine giúp hỗ trợ chức năng tuyến giáp ngăn chặn căn bệnh bứu cổ.
- Chứa các acid amin, các vitamin B, B2, A, C và các nguyên tố vi lượng, khoáng chất cần thiết cho cơ thể con người.
- Nếu sử dụng đều đặn thì có thể giúp cho làn da bạn đẹp hơn.
- Bổ xung chất xơ, Polysacarit giúp hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa.
- Hàm lượng chất béo không cao, rất thích hợp cho người ăn kiêng và bị tiểu đường.
Một món ăn đơn giản nhưng công dụng thì rất nhiều phải không. Và nếu các bạn không có đủ thời gian để làm thì Ăn vặt GoChip có để cung cấp cho bạn những hủ rong biển cháy tỏi đầy chất lượng và thơm ngon. Hãy cùng thưởng thức món ăn vặt này nha!
