Ăn vặt đã trở thành một nhu cầu hàng ngày đặc biệt là đối với dân văn phòng. Đây không chỉ là giải pháp cứu đói cho những bữa xế mà đơn giản là một sự lựa chọn cho những lúc buồn miệng. Tuy nhiên vẫn còn nhiều người quan niệm ăn vặt không có lợi cho sức khỏe cũng như tiêu hóa. Từ đó, định nghĩa “Ăn vặt healthy” đã ra đời. Đây cũng là sự lựa chọn hàng đầu cho những ai đam mê ăn vặt và muốn cân bằng dinh dưỡng một cách lành mạnh.
Contents
Lợi ích của ăn vặt healthy
Vậy ăn vặt healthy mang đến những lợi ích gì? Hãy cùng chúng mình tìm hiểu nhé!
1. Điều hòa lượng đường trong máu nhờ các món ăn healthy
Theo tiến sĩ chuyên khoa tim mạch Rita Redberg (Đại học California): “Chế độ dinh dưỡng hợp lý là chìa khóa của một phong cách sống lành mạnh, giúp giảm nguy cơ tim mạch và tăng cường sức khỏe tổng thể”.
Những món ăn vặt mà bạn sử dụng hàng ngày có thể làm tăng lượng đường trong máu. Nếu chỉ dùng với số lượng ít thì không có vấn đề gì. Nhưng nếu dùng quá nhiều trong thời gian dài thì sẽ làm lượng đường huyết tăng vọt.
Tất nhiên, như vậy không có nghĩa là bạn có thể ăn vặt một cách tùy tiện. Thường xuyên ăn vặt với lượng nhỏ giúp giảm cảm giác đói cồn cào. Từ đó, húc đẩy quá trình trao đổi chất và cân bằng lượng đường trong máu. Nên lựa chọn những đồ ăn vặt lành mạnh như các loại hạt, trái cây, sữa chua. Một vài sự lựa chọn khác như các đồ ăn ít chất béo, ít đường và giàu chất xơ.
2. Ăn vặt đúng cách để giảm cân an toàn
Loại bỏ những thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều chất có hại cho sức khỏe. Thay vào đó chuyển sang ăn những thực phẩm sạch giúp cơ thể bạn đốt cháy chất béo có hại.
Nên lựa chọn những món ăn vặt lành mạnh như trái cây, sữa chua. Hoặc bổ sung các chất béo tốt cho cơ thể bằng việc tiêu thụ những loại hạt. Vì các chất xơ trong trái cây sẽ khiến bạn no nhanh hơn. Từ đó bạn có thể giảm khối lượng calo tiêu thụ trong một ngày. Một dấu hiệu cho thấy rằng lượng calo nạp vào cơ thể đã đủ cho quá trình giảm cân chính là cảm giác cơ thể được thư giãn, tinh thần nhẹ nhàng và tỉnh táo.
3. Bổ sung năng lượng với các món ăn vặt healthy
Ăn vặt là cách bổ sung dinh dưỡng, vitamin và những chất có lợi khác cho cơ thể. Một chế độ ăn vặt lành mạnh không chỉ hỗ trợ giảm cân mà còn tạo ra nhiều nguồn năng lượng. Nó giúp bạn luôn tràn đầy sức sống trong quá trình học tập cũng như làm việc. Đặc biệt, nó còn giúp bạn kiểm soát được lượng đường và các chất béo k tốt nạp vào cơ thể. Điều này góp phần nên hạn chế được các vấn đề về mỡ máu, béo phì,..
Chống đói cho bữa xế bằng một món ăn vặt lành mạnh có chất xơ và protein giúp bạn giữ một tinh thần vui vẻ để tiếp tục làm việc và không lo việc lên cân vì thường xuyên ăn bữa xế.
4. Ăn vặt lành mạnh để cải thiện sức khỏe tinh thần
Khi bạn căng thẳng, buồn bã, cơ thể sẽ tiết ra cortisol. Điều này có thể khiến giảm lượng đường trong máu, khiến bạn mệt mỏi, giảm độ tập trung, ảnh hưởng đến công việc cũng như cuộc sống. Vì vậy, một bữa nhẹ lành mạnh để tăng hàm lượng serotonin – hormone hạnh phúc.
Một chế độ ăn healthy giúp bạn cải thiện chức năng não bộ, tăng độ tập trung trong công việc. Ngoài ra, ăn uống lành mạnh còn giúp bạn bổ sung nhiều axit béo Omega 3 cho cơ thể. Điều này giúp bạn giảm bớt căng thẳng do công việc hoặc cuộc sống gây ra.
Đối với dân làm văn phòng, những người ngồi làm việc máy tính trong nhiều giờ, ít vận động nếu còn dung nạp thêm một lượng đồ ăn liền đầy chất phụ gia, chiên rán dầu mỡ. Điều này không những vừa gây béo phì lại vừa ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất và tinh thần.
Những công thức các món ăn vặt dưới đây đã được giản lược quy trình chế biến để giữ lại tối đa chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Đảm bảo các tiêu chí: ít năng lượng, dinh dưỡng, dễ ăn, dễ làm. Các chị em có thể tham khảo:
Các công thức đồ ăn vặt healthy cho dân văn phòng nguyên liệu dễ kiếm, giá rẻ:
Hiện nay có rất nhiều công thức các món ăn vặt heathy đáp ứng khẩu vị đa dạng của mỗi người. Dưới đây là 3 công thức đơn giản nhất, cực kỳ quen thuộc trong cộng đồng những người theo hướng ăn sạch, ăn khỏe.
1. Sữa chua không đường với trái cây
Sữa chua là một trong những món dễ ăn, rất phù hợp với những người mới bước vào con đường “healthy and balance”. Không chỉ bởi nó tốt cho sức khỏe mà giá cả lại đa dạng phù hợp những mức thu nhập khác nhau.
Sữa chua có tác dụng như:
- Giúp tăng cường hệ miễn dịch
- Hỗ trợ giảm cân
- Hỗ trợ hệ tiêu hóa
- Giảm cholesterol trong máu
- Hỗ trợ làm đẹp
- Giảm căng thẳng
Chỉ cần 1 hộp sữa chua không đường kết hợp với những loại trái cây là bạn có là đã có ngay một món ăn vặt ngon và khỏe. Ở đây mình nên chọn những loại quả thiên ngọt như chuối hay các loại quả mọng như dâu tây, việt quất,… Ngoài ra nếu có điều kiện hơn bạn có thể dùng sữa chua Hy Lạp và các loại hạt để tăng thêm dinh dưỡng. Món này có thể thay thế cho một bữa ăn chính.
Chuối là một loại quả rất dễ tìm, giá lại rẻ ở Việt Nam. Không những thế nó còn đem lại nhiều lợi ích cho cơ thể như:
- Cân bằng lượng đường trong máu
- Cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa
- Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
- Chuối chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ
- Tạo cảm giác no lâu, giảm thèm ăn
2. Ăn vặt healthy với món Chia pudding
Khá tương tự với món sữa chua bên trên, chia pudding cũng thường được thưởng thức với các loại topping như trái cây, hạt, dừa sấy…
Tuy nhiên với món này công thức sẽ khác ở phần pudding, cụ thể như sau:
- 3 muỗng canh hạt chia
- 180ml bất kỳ loại sữa mà bạn có (nên là sữa không đường)
- Nghiền 1/2 chuối để tạo độ ngọt hoặc các chất tạo ngọt tự nhiên khác như mật ong
- Thêm bột cacao, hoặc matcha tạo hương vị (tùy chọn)
- Để hỗn hợp trên vào tủ lạnh qua đêm
- Thêm topping yêu thích
Hạt chia là một nguồn thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe:
- Là nguồn chất xơ dồi dào
- Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt là omega-3, vitamin B1, vitamin B3
- Cung cấp các khoáng chất cần thiết như canxi, kali, sắt,…
- Giúp giải độc cho cơ thể
- Hỗ trợ chống oxy hóa
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
3. Pancake chuối yến mạch
Pancake là loại bánh có hương vị và hình thức khá giống với bánh rán của Việt Nam mình. Để cho món ăn vặt này trở nên healthy hơn thì bạn có thể tham khảo công thức dưới đây.
Các bước làm như sau:
- Nghiền 1 quả chuối chín
- Mix chuối cùng với 50gr yến mạch (cán dẹt hoặc xay bột)
- Cho vào 1 quả trứng gà, 50ml sữa, một nhúm nhỏ muối
- Có thể thêm mật ong hoặc các chất tạo ngọt tự nhiên khác để tăng độ ngọt.
- Làm nóng chảo và rán bánh ở mức lửa nhỏ
- Thêm topping như trái cây, mật ong (tùy chọn)
Đây là một món ăn nhìn thực đơn giản nhưng mang lại vô số lợi ích như:
- Giúp no lâu, hỗ trợ giảm cân
- Giảm cholesterol, tốt cho tim mạch
- Chứa các chất chống oxy hóa
- Chứa nhiều chất dinh dưỡng từ yến mạch, trứng,…
- Tăng khả năng vận động của cơ bắp
>>> Xem thêm tại: 7 món ăn sáng Healthy cho sinh viên trong 1 tuần
Gợi ý các shop bán đồ ăn vặt healthy
Ở trên là công thức các món ăn vặt healthy ngon, dễ làm rất thích hợp cho những người làm công việc ngồi nhiều, ít vận động. Nếu bạn quá bận rộn muốn tìm một giải pháp nhanh hơn mà vẫn đảm bảo lành mạnh thì hãy tham khảo những shop bán món ăn vặt healthy sau:
1. Vua yến mạch
Yến mạch là một loại nguyên liệu không thể thiếu trong hầu hết các công thức món ăn lành mạnh. Ngoài cung cấp yến mạch chất lượng, Vua yến mạch còn cho ra phong phú các món ăn vặt healthy mà bạn có thể tha hồ lựa chọn.
Website: https://vuayenmach.vn/
Shopee: https://shopee.vn/vuayenmach
Facebook: https://www.facebook.com/vuayenmach
Instagram: https://www.instagram.com/vuayenmachvn/
2. Hebekery
Hebekery là một lựa chọn không thể bỏ qua nếu bạn đang muốn tìm mua hạt ngũ cốc chất lượng và các loại bánh ăn kiêng hấp dẫn. Đặc biệt ở đây còn có nguyên một danh mục dành cho người ăn chay đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng.
Website: https://hebekery.vn/
Shopee: https://shopee.vn/he.be_food
Instagram: https://www.instagram.com/hebekery.hebe.food/
Facebook: https://www.facebook.com/hebekery.hebe.healthyfood
3. Tanu Nuts
Shop tiếp theo đây cũng cung cấp các loại hạt uy tín và bánh ăn kiêng ngon cho bạn lựa chọn đó là Tanu Nuts. Các sản phẩm tại shop đều 100% tự nhiên, không đường, không chất bảo quản, có giấy kiểm định nên bạn có thể an tâm mua hàng tại đây.
Website: https://www.tanunuts.com
Shopee: https://shopee.vn/tanuhealthyfood
Facebook: https://www.facebook.com/TaNu.Nuts
Instagram: https://www.instagram.com/hatdinhduong.taynguyen/
4. Wise food
Và cuối cùng là một shop mới mở bán không lâu của một tiktoker nổi tiếng làm về lối sống healthy Ngọc Khánh Đây. Wise food mặc dù chưa đa dạng về mặt hàng nhưng mỗi sản phẩm đều được chăm chút rất tỉ mỉ, đáng để được thêm vào danh sách tham khảo này.
Website: https://wisefood.vn
Shopee: https://shopee.vn/wisefood_store
Tiktok: https://www.tiktok.com/@wisefood
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100083592211391
Trên đây là các công thức và shop bán đồ ăn vặt healthy mà Topdanangcity muốn giới thiệu đến các bạn. Hi vọng những gợi ý đó có thể giúp các bạn dễ dàng hơn trong việc theo đuổi lối sống “healthy and balance” của mình.
