Notice: fwrite(): Write of 2183 bytes failed with errno=122 Disk quota exceeded in /home/nhtop0aa/topdanangcity.com/wp-content/plugins/wordfence/vendor/wordfence/wf-waf/src/lib/storage/file.php on line 43
Sữa hạt điều - Món ăn giàu chất dinh dưỡng - Topdanangcity

Sữa hạt điều – Món ăn giàu chất dinh dưỡng

sữa hạt điều

Sữa hạt điều được mọi người biết đến không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn vì hàm lượng dinh dưỡng của nó. Ngoài ra, sữa cũng giúp cải thiện  sức khỏe, giúp tăng cường khả năng miễn dịch và cải thiện sức khỏe của tim, mắt và da. Vậy hãy cùng topdanangcity tìm hiểu xem công dụng và cách làm của sữa hạt điều nhé!

Contents

1. Công dụng của sữa hạt điều

Sữa có chứa nhiều khoáng chất thiết yếu như selen, kẽm, magiê, sắt và phốt pho, cùng với các loại vitamin như vitamin B và E,….

Tăng cường sức khoẻ tim mạch

Trong sữa hạt điều có chứa nhiều axit béo, không bão hoà đa và không bão hòa đơn tốt cho tim mạch. Ngoài ra, sữa hạt điều còn chứa nhiều kali và magie tăng cường sức khỏe tim và ngăn ngừa các bệnh về tim. 

Ngăn ngừa huyết áp cao và cải thiện giấc ngủ cho mẹ bầu

Đối với mẹ bầu thì sức khoẻ luôn được ưu tiên đặt lên hàng đầu. Việc chịu những áp lực từ những tác động bên ngoài dễ khiến mẹ bầu khó chịu, mệt mỏi và lo lắng trong những tháng đầu thai kì.

Mẹ và bé phát triển khoẻ mạnh

Sữa hạt điều chứa nhiều canxi và dồi dào các chất dinh dưỡng cải thiện sức khoẻ mẹ bầu. Bên cạnh đó, sữa cũng giúp mẹ bầu ngủ ngon giấc, tránh tình trạng cao huyết áp.

Tăng cường sức khoẻ của mắt

Sữa hạt điều có chứa lutein và zeaxanthin là những hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Những chất này thúc đẩy thị lực khỏe mạnh tránh các tình trạng đau mỏi mắt. Cũng như giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác, một bệnh về mắt gây giảm thị lực.

Mắt sáng khoẻ mạnh

Kiểm soát đường huyết

Đối với những người đang mắc bệnh tiểu đường, sữa hạt điều là một lựa chọn tuyệt vời. Sữa có chỉ số đường huyết thấp, giúp kiểm soát lượng đường có trong máu. Các axit anacardic trong hạt điều làm giảm đáng kể lượng đường trong máu. Ngoài ra, sữa còn kiểm soát lượng đường bằng cách giảm cảm giác thèm đồ ngọt và tạo cảm thấy no lâu hơn.

2. Công thức làm sữa hạt điều đơn giản tại nhà

Chuẩn bị

Để nấu được 0,8-1 lít sữa hạt điều, chị em cần chuẩn bị các nguyên liệu:

  • 100gr hạt điều tươi chưa rang.
  • 800ml nước sôi
  • Mật ong, hương vani
  • Bạn cũng sẽ cần: Máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm, lưới lọc mịn hoặc túi hạt hoặc khăn trà sạch hoặc khăn lau, lọ thủy tinh 1 lít hoặc hộp đựng
Sữa hạt điều thơm ngon giàu dinh dưỡng

Các bước làm sữa hạt điều vô cùng đơn giản:

Bước 1: rửa hạt điều với nước muối loãng để làm sạch hạt rồi sau đó rửa lại bằng nước thường, để ráo nước.

Bước 2: hấp hạt điều cách thủy khoảng 20 phút tới 30p rồi lấy xuống. Nếu xay cho người lớn thì không cần hấp, bạn chỉ cần ngâm trong khoảng 1-2 tiếng cho hạt điều mềm. Nhớ thay nước thường xuyên. Nhưng đừng ngâm lâu hơn , hạt điều sẽ bị nhiễm khuẩn ăn vào đau bụng đó.

Bước 3: chúng ta lấy cái nồi sạch khác, đổ vào 800ml nước nấu sôi cho vani vào.

Bước 4: cho hạt điều hấp vào máy xay sinh tố. Đổ nước sôi từ 90 độ trở xuống  vào xay nhuyễn thật nhuyễn là xong

Bước 5: nêm nếm sữa bằng đường,  bằng mật ong, hoặc bằng sữa đặc đều được. Tùy khẩu vị mỗi người mà nêm nếm nhiều hay ít ngọt nhé. 

3. Cách bảo quản sữa hạt điều

Sữa sau khi xay nên cho vào chai thủy tinh, không đựng bằng chai nhựa nhé. Lưu ý tiệt trùng chai thủy tinh trước khi đổ sữa vào nhé, bạn có thể cho chai thủy tinh vào nồi hấp để tiệt trùng.

Sữa bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được 2-3 ngày. Tuy nhiên Lê khuyên mọi người nên xay 1 lượng thích hợp để dùng hết trong ngày. Tránh tủ lạnh có vi khuẩn sẽ ảnh hưởng đến chất lượng sữa.

Sữa hạt điều được bảo quản bằng chai thuỷ tinh

Lắc đều sữa trước khi uống để tinh bột và chất xơ lắng xuống được hòa tan đều lên. Nếu bạn yếu bụng, thì sau khi lấy sữa ra khỏi tủ lạnh không nên dùng luôn mà nên làm ấm sữa trước khi dùng nhé.

Tuyệt đối không dùng sữa quá hạn, nếu bạn thấy mùi và màu sữa thay đổi, hoặc sữa bị nhớt thì nghĩa là sữa đã không còn đạt chất lượng nữa, hãy bỏ ngay nhé.

Vậy topdanangcity đã mang đến cho bạn những lợi ích và cách nấu sữa hạt điều rồi nhé. Hy vọng qua bài viết này các bạn có thể thực hiện thành công thức uống bổ dưỡng này rồi nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *