Bạn là người yêu thích hương vị độc đáo và muốn biến các món ăn hàng ngày thành trải nghiệm tuyệt vời hơn? Đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá công thức nước sốt me dành cho bánh tráng siêu ngon trong bài viết này. Hãy bắt đầu hành trình ẩm thực mới và tạo nên những trải nghiệm ẩm thực độc đáo ngay tại nhà nhé!
Contents
I. Nguyên Liệu:
Với những thành phần đơn giản và có thể tìm thấy trong chính căn bếp của bạn, chúng ta sẽ cùng nhau tạo ra nước chấm me siêu ngon, làm nổi bật hương vị của bánh tráng.
Các bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:
- Tỏi
- Hành tím
- Ớt
- Đậu phộng
- Nước mắm
- Đường
- Me
- Tắc
II. Các bước thực hiện:
1. Sơ chế nguyên liệu:
- Đập dập và băm nhuyễn tỏi.
- Hành tím lột vỏ và thái thành lát mỏng.
- Thái lát ớt.
2. Phi hành tỏi:
- Phi hành và tỏi trong chảo với dầu nóng. Hành tím được thả vào khi dầu đã nóng, phi thơm với lửa vừa và đảo đều.
- Khi hành tím hơi ngả vàng, thêm tỏi và tiếp tục phi thơm. Tắt bếp khi cả hai dậy mùi thơm rồi tiếp tục đảo hỗn hợp để lên màu đẹp.
3. Pha nước sốt:
- Trong một chén, trộn đường cát (có thể giảm lượng nếu không muốn quá ngọt), nước lọc, nước mắm, nước cốt tắc, và mì chính rồi khuấy đều để đường tan và các nguyên liệu được hoà quyện với nhau.
4. Nấu nước sốt:
- Thêm hỗn hợp nước sốt vào 1 phần hành tỏi đã phi ở bước 2.
Bật bếp, khuấy đều hỗn hợp, đến khi sôi thì thêm me chua vào. - Tiếp tục khuấy đều với lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sền sệt.
- Thêm một phần hành tỏi phi vào và khuấy đều khoảng 1 phút rồi tắt bếp.
5. Hoàn thành:
Đổ hỗn hợp ra chén, thêm ớt đã thái lát, đậu phộng và phần hành tỏi phi còn lại vào.
Vậy là chỉ với 5 bước đơn giản, bạn đã có một chén nước sốt me đậm đà, hoàn hảo để thưởng thức cùng với món bánh tráng thơm ngon rồi.
Kênh mua hàng:
Facebook: Tiệm 6N
TikTok: Tiệm 6N
Ins: Tiệm 6N
Dưới đây là một số bài viết liên quan:
Sot xinh xich voi 12 quan banh trang tron ngon het say
Cầm 25 ngàn – Ăn sạch bánh tráng ở 6N
